1.夏天吃什么糖水好
2.清补凉糖水有哪些材料
3.天气这么热，吃点什么能解暑呢？
4.高温天气喝冰冻的甘草生姜糖水适合吗?
夏天吃什么糖水好
海带绿豆糖水
材料：
绿豆
200g、海带
25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖
适量、水
适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
功能：
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
清补凉糖水有哪些材料
摘要：在天气炎热的夏季，一款清补凉糖水能让你去湿降燥。在广东夏季，几乎每家都擅长煲汤和煲糖水。清补凉糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。那么清补凉糖水有哪些材料？清补凉糖水怎么做？下面小编就教大家清补凉糖水的做法，一起学习下吧。清补凉糖水做法一：
材料：北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml。
做法：
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
小诀窍：
1、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。
2、喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。
清补凉糖水做法二：
材料：雪耳1朵、红莲50g、干百合30g、薏仁25g、茨实25g、红枣4粒、冰糖适量、水适量。
做法：
1、把所有的食材备好，红枣去核。
2、把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净，倒些净水，放入冰箱急冻。
3、雪耳泡发，洗净。
4、去黄底，撕成小块。
5、把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里，加适量水一起煲90分钟左右。
6、煲好后放冰糖。
7、再倒入红枣，一起焖上10分钟左右。
8、上桌，可冷、热食用。
小贴士：把莲子等放去急冻，可以很快煲烂。
天气这么热，吃点什么能解暑呢？
作为一个广东人，看到标题首先想到的答案就是糖水，10个广东人里面估计有8个都是喜欢喝糖水的。
糖水属于粤菜系是两广人饮食习惯一大特色广东糖水同广西糖水因为位置相，天气相似，所以大多数以清润、清热为主的糖水。而广东顺德盛产水牛奶著称，广东这边的糖水，会融入奶的元素，双皮奶、姜撞奶；而广西糖水以山草药、天然食材著，所以广西的糖水会更加质朴同天然，比如龟苓膏。
今天我就来给大家说说适合夏天解暑的美食：广东糖水。
第一种就是绿豆汤绿豆汤可算是夏日解暑的佳品了。一到夏天，广东人每家每户都几乎会熬制绿豆汤，去火又解暑，熬制好的绿豆汤，加入冰糖，掌握好火候。放凉之后放进冰箱冷藏。大热天拿出来喝一碗，那真是一种享受。
第二种就是酸梅汤听到这个名字你是不是开始流口水了？这可是男女老少都喜爱的开胃解暑美食。夏天在家自己熬制酸梅汤是非常不错的选择，做法简单，口味可以自己决定，比较随性。熬制好冷藏起来，喝的时候加上冰块，那味道丝毫不输给外面奶茶店的。
第三种就是西瓜酸奶水果捞西瓜算是夏日必备解暑水果了。不仅降火，多汁解渴。那么用它配上酸奶是什么样的味道呢？告诉你那叫一绝，你绝对值得尝试一下。甜甜的西瓜配上酸酸的奶酪，搅拌均匀，加上冰块提子干。绝对是解暑的神器。
第四种就是豆浆豆花最近我比较喜欢做豆浆豆花给家人吃，简单快速又健康，一大碗不足一块钱，学会后就不需要到外面吃了！
材料：豆浆，吉利丁片/吉利丁粉
1. 首先把吉利丁片用冰水泡软。
2.豆浆煮热至冒泡。
3.把泡软后的吉利丁片放入豆浆，煮至溶化即可。
4.豆浆倒出来过筛，捞起表面的泡沫，放入冰箱。
5.等豆浆凝固变成豆花，即可食用。
6.豆花可以加入微甜豆浆或焦糖水，搭配任何自己喜欢的配料。
7.豆花口感滑嫩，味道香浓，制作简单而且健康，夏日消暑必备美食。
第五种就是海带绿豆糖水（小时候夏天经常喝，甜而不腻，绿豆美容降暑）材料准备：绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g、陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水（适量）
具体做法：(1)、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。（可加热水加速浸泡效果）
(2)、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，放了会有独特的风味，让糖水变得更好吃。
(3)、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
(4)、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
(5)、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
结语此外，还有清补凉，莲子羹，仙人粄也叫龟苓膏等等，欢迎各位有机会来广东品尝美味的糖水哦。
高温天气喝冰冻的甘草生姜糖水适合吗?
当然合适，甘草有利尿，润肺，止咳、的功效，冰糖有消炎，润肺的能力，生姜有温补的功效，高温天气来一杯温热的甘草生姜水既，止渴，又保健，但一定要热饮，不要冷饮，冷饮会对肠胃有一定的伤害，个人观点仅供参考
